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Árbol y fruto de la familia de las fabáceas, orginaria de América. Tiene hojas pinnadas con dos pares de folíolos oblongos, y flores amarillas con un cáliz tubular, cuyo ovario se desplaza al ser fertilizadas hasta enterrarse en el suelo. Los frutos son vainas que crecen y maduran bajo tierra
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Fruto de esta planta, que se consume tostada o en otras preparaciones como alimento, también llamado cacahuete