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(Vaccinium spp.) Cualquiera de varias especies de plantas arbustivas de la familia de las ericáceas, nativas mayormente de las zonas templadas y frías del hemisferio norte, cuyas bayas se aprecian mucho en gastronomía
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(V. corymbosum) Por antonomasia, el arándano azul, una especie nativa de Norteamérica cuyos frutos de color azul intenso se emplean en la confección de jaleas y tartas
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Fruto de estas plantas, una baya epígina de color que va del rosa intenso al azul y el negro, de sabor algo ácido y muy fragante